老技艺 新活力｜创造性转化、创新性发展…… 中药炮制开出“中国良方”

中药炮制是中国历代医药学家在长期医疗活动中逐步积累和发展起来的一项独特的制药技术，其中以炒、炙、煅、煨和火制方法最为常用，故名“炮制”。药物经过炮制后，不仅可以提高药效、降低药物的副作用，而且方便存储。

一百多年前，30岁的年轻人陈心一在上海市外咸瓜街上开了一家药行。11岁就在药房学艺的他凭借一身挑选、润切、蒸煮、炒煅的传统中药炮制本领把药行做得风生水起。

这门荟萃了历代炮制工艺之精华的老技艺，在浸、泡、煅、煨、炒、蒸、煮、切等工艺方面，已形成了独特的特色，具有重要医药临床价值和历史文化研究价值，在新时代焕发出了新活力。

常见的中药饮片分类

普通中药饮片：中医常用饮片，最能体现中医用药特点。已有数千年的应用历史。

中药免煎饮片：方便上班人群，便于携带、服用。

中药颗粒饮片：体积小，调配方便。

中药破壁饮片：近年最新科技成果，价格略高。

中药精制饮片：即小包装饮片。称量准确，清洁卫生，规格统一，调配方便。

在文化传承中理解古代中国、现代中国、未来中国

中药炮制是指在中医理论的指导下，按中医用药要求将中药材加工成中药饮片的传统方法和技术，古时又称“炮炙”“修事”“修治”。

中药炮制技术作为我国国家级非物质文化遗产，是我国历史的见证和中华文化的重要载体。

据了解，在我国已经公布的1557项国家级非遗代表性项目中，传统医药类项目23项，其中就包括了中医生命与疾病认知方法、中医诊法、中医诊疗法、中药炮制技术、中医传统制剂方法、针灸、正骨疗法、中医药文化、中医养生等项目。

中国文化源远流长，中华文明博大精深。中医药学是中国古代科学的瑰宝，也是打开中华文明宝库的“钥匙”。做好中医药传承创新发展，能够带领我们更深入地理解古代中国，理解现代中国，理解未来中国。

政策支持促进中药传承与发展  “海派中医”助力人民城市建设

在传承中发展，在守正中创新，中医药学和中药炮制技艺正在焕发新的活力。

2023年1月，国家药监局印发《关于进一步加强中药科学监管促进中药传承创新发展若干措施的通知》。通知中指出，推动中药饮片炮制机理研究，建立健全中药饮片质量评价体系。会同国家中医药管理局制定《实施审批管理的中药饮片目录》及配套文件，依法对符合规定情形的中药饮片实施审批管理。2023年4月，上海市中医药事业发展领导小组办公室印发《2023年上海市中医药工作要点》，要求推进中医药传承创新，培育中医药国家重点实验室，积极推动上海市临床医学研究中心提升到国家临床医学研究中心行列。加强各级中医药专家传承工作室建设，推进海派中药炮制技术传承基地和上海市中药专家传承工作室建设，搭建中药传承创新平台。

关于进一步加强中药科学监管 促进中药传承创新发展若干措施的通知

推进卫健领域高质量发展，加快优质资源扩容和均衡布局。上海市卫生健康委在介绍2023年重点工作计划时表示，将建设“一区一品牌”中医专科（专病）重点基地。由市级中医医院与各区协同合作，依托区属医疗机构在每个区建立至少1个中医专科重点基地，切实推动中医优质资源下沉。推进中医药特色示范社区卫生服务站（村卫生室）建设，在最基层推进优质中医药服务。

上海市金山区朱泾镇牡丹村卫生室

以为民办实事为宗旨，上海已基本建成“区域+专科”的新型中医医联体特色中医药服务网络。医联体内，不仅有中医专病专科“下沉”——上海市中医医联体在社区及二级医疗机构开设的名中医、流派工作室已增至69个，更有名医、名药、名方“下沉”，名医、名药直送患者“家门口”，方便市民就近体验优质中医药服务。

“十四五”期间，上海将继续深入践行“人民城市人民建，人民城市为人民”重要理念，着力发扬“海派中医”特色优势，维护人民群众健康。

优秀传统文化助力健康中国建设 守正创新担负新的文化使命

健康是促进人的全面发展的必然要求，是经济社会发展的基础条件，是民族昌盛和国家富强的重要标志，也是广大人民群众的共同追求。中医药学包含着中华民族几千年的健康养生理念及其实践经验，是中华文明的瑰宝，凝聚着中国人民和中华民族的博大智慧。

在建设健康中国的进程中，中医药文化正在进一步深入到千家万户、走向世界各地，推动中医药在创造性转化、创新性发展中实现高质量发展，这一中华文明瑰宝将进一步促进文明互鉴，为增进人民健康福祉开出“中国良方”。

监制：杨静  

策划：许梦可 

编辑：CMG上海

视频来源：浦东发布